ご挨拶

Greeting

東京の片隅に、席はひとつ。
旬の鮨を、握りたてで、
ただ静かに召し上がっていただく――
それだけの店でございます。

良い魚と、良い米と、良い酢。
それ以上のことは、何もいたしません。

鮨上羽　主人

おまかせ

Omakase

本日は、全十五品のフルコース。
締めの甘味まで、極上のおまかせにてございます。

品書きのすべては、主人が今朝より自ら仕入れて整えます。
いま、あなたのおそばに主人の姿が見えぬのも──
仕入れの最中だから、かもしれません。

御品書の封は、本日午後二時に解かれます。
お飲み物は、フリーフローにてございます。
この日のために誂えた当店かぎりの銘を、各種仕入れました。

お席のご用意は、一日一組かぎりでございます。
八月より、ご予約は「リクエスト制」にて
承ることとなりました。

×＝満席　　●＝残りわずか

7月のお席は、19日（日）の一席のみでございます。

八月以降のご予約　―　リクエスト制

ご希望のお日にちとお人数を添えて、
下記よりお申し付けくださいませ。
主人より、折り返しご連絡差し上げます。

※仕入れと主人の都合により、お受けできかねる日もございます。
※ご紹介者様を通じてのご用命も、従前どおり承っております。

Reservation Lookup

※お手元のご案内に記された番号をご入力ください。

ご予約確定　CONFIRMED ✓

ご来店を心よりお待ち申し上げております。
鮨上羽　主人

当日はこの画面のご提示は不要です。
どうぞお手ぶらで、
そのままのあなたでお越しください。

御来店まで

Until the Day

ご招待状　INVITATION

御招待状七月十九日（日）　午後二時に
開封いただけます

御招待状

本日午後五時御一組様のみの貸切にてお迎えの支度を整えてお待ちしております

看板等は出しておりません
そのままお入りくださいませ

※所在は非公開にて営んでおります
御住所の口外は御遠慮くださいませ

鮨上羽

Notes from the Master

──便りは、折々に増えて参ります

Requests

当店の所在地は、
ご紹介者様よりのみお伝えしております。
お写真をお載せの際も、場所のわかる記載は
お控えいただけますと幸いでございます。

取材、ならびに媒体への掲載は、
すべてお断り申し上げております。

香りの強いお召し物は、
お控えいただけますと幸いでございます。